梅エキス

梅エキス

梅エキスというのは、青梅の果汁を長時間加熱し、煮詰めて作られたサプリメント。

以下のような効能があると見込まれている。

• 血流の改善による生活習慣病の予防
• 疲労回復作用

　また梅干は、夏の体力の回復や胃腸の調子を整えたり、二日酔い、老化予防、肩こり、冷え性などに古くから用いられてきたようだ。

梅は、バラ科の落葉樹で、初春には花を見て、また果実は、直径2～3cmのほぼ球形で、片側に浅い溝があり、6月ごろ、黄緑色から黄色に熟す。

　梅干として夏場の食中毒防止に握り飯や弁当にいれるほか、梅肉あえ、梅肉酢、梅肉醤油、さらには、お茶に入れたり、梅酒や焼酎のお湯割りに入れたりと、幅広く用いられ親しまれてきている。

梅干自体は、書物では、平安時代から登場するようだが、それ自体は古くから食用されていたと考えられている。

　現在のようにシソの葉で赤く色をつけるようになったのは江戸時代にはいってからで、それまでは着色されていない梅干しであった。

　梅干しの一般的な作り方は、ひと晩水につけた青梅を食塩で漬け、液(梅酢)があがってきたら赤ジソの葉をくわえ、土用の晴天の日に3日ほどウメの実とシソの葉をひろげて干す。

それを梅酢にもどし、果肉がやわらかくなったら梅酢からだし、密封貯蔵する。

　梅干を想像しただけで酸っぱくなる。これをネタにした落語もあるが、この梅干の酸味は、梅干に含まれているクエン酸、リンゴ酸、ピクリン酸などの有機酸によるもの。梅の一般的な効果として、殺菌作用、唾液の分泌促進、胃の粘膜保護、食欲増進、整腸、疲労回復などの働きを持つとされている。

　クエン酸は、体内のクエン酸サイクルを活発にし、筋肉の疲労によりたまった乳酸は、ピルビン酸を経てクエン酸サイクルに戻される。このような効果によりクエン酸は、疲労回復効果を有しているとされる。

またピクリン酸は、肝機能を活発にしてアルコールの分解を速めるとされる。二日酔いに有効とされるのは、これらの有機酸の複合的な働きとされている。

ムメフラールは、わが国で発見された梅エキス中に存在する新成分。

青梅の搾り汁を過熱する過程で、梅に含まれている糖質とクエン酸が結合し生成される化合物がムメフラール。

したがってムメフラールは、生の梅肉や梅干などには存在しない。

ムメフラールは、血小板凝集作用を有し、血栓形成を防ぐとされている。また赤血球変形能を改善する働きを持つともされている。

　赤血球の形は、中央部がくぼんだ円盤状。赤血球は、毛細血管を通過する際には、毛細血管の径が赤血球よりも小さいので、通過するため赤血球の形を変えることが必要になるが、ムメフラールは、この赤血球変形能を改善し、赤血球が毛細血管を通過しやすくするとされている。

これが梅肉エキスが血流を改善する効果の理由とされています。

ビッダースでは、こんな梅エキス製品が人気があります。

「梅エキス丸粒　120粒」無添加古式製法仕上げ

★無添加古式製法仕上げ★ 「10粒で有機酸（クエン酸換算502.5mg）」梅は中国が原産の植物で日本には奈良時代に伝わりました。梅肉エキスは採取した梅の実を洗浄し、すりおろしてしぼった汁を煮詰めて作ります。本品はペースト状の梅肉エキスを米粉のみで粒上に仕上げた、食品添加物を一切使用しない古式製法の梅肉粒です。【お召し上がり方】 1日10粒を目安に、水またはぬるま湯と共にお召し上がり下さい。 [12日分/1日10粒] □商品名梅エキス丸粒 □販売元株式会社三共堂漢方 □内容量 250mg×120粒 □サイズ 150*90*15(mm) □JANコード 4571179860598 □原材料名米粉、梅肉エキス □販売価格メーカー希望小売価格 \1,680（税込）↓↓↓ \980（税込）
さらに詳しい情報はコチラ≫



【梅肉エキス　90粒】クエン酸たっぷり！薬草エキスも加わった梅エキス！

クエン酸たっぷり、紀州南高梅100％使用、梅肉エキス！ 青梅が熟すのを待ってから絞り出した梅酢は、クエン酸がたっぷり。梅肉エキスは、完熟した南高梅を使用して梅酢を作ります。梅は成熟していくにつれてクエン酸の量が増大します。青梅に比べて完熟梅は、クエン酸の量が２倍になります。熟した梅ならではの、クエン酸が豊富な梅肉エキスが出来上がります。その梅をさらにもう一度、和尚の秘伝の薬草に漬け込み、搾り出しました。和尚がつくった梅肉エキスは、これまでの梅エキスとはひと味違います。梅肉エキスは、十二種の薬草（草根木皮）に漬け込まれて丹精こめて作られました。江戸時代から漢方医を続ける橋本家に伝わる薬草漬けを受け継ぎ、さらに和尚の創意工夫がほどこされました。十二種の薬草（草根木皮）は、霊芝、甘草、ドクダミ、ウツボ草、松葉、柿の葉、南天、ヨモギ、ゲンノショウコ、ビワ葉、シン、唐辛子を煮立てて梅肉エキスとブレンドしたものです。毎日の家族の健康を、村の人々の健康を願って伝えられてきた伝承健康法です。 ●食生活が偏っている方 ●冷えや血行不良の方 ●疲れやすく乳酸がたまっている方 ●ドロドロが気になる方 ●ダイエットしたい方内容量：１袋６３０ｍｇ×９０粒(約１ヶ月分）（３?4日後の出荷となります） ▲この商品は、メール便での発送となりますので、ご入金確認後の出荷となります。 サラサラのための: 梅肉エキス松葉エキス納豆キナーゼ他の食品:健康食品トップへ
さらに詳しい情報はコチラ≫